IN PREPARAZIONE
3 giorni / 2 notti
Un itinerario che ci porterà nel cuore delle Alpi Apuane.
Vivremo una giornata full-immersion interamente dedicata alla tematica del marmo dall’estrazione alla lavorazione, in quest’area da cui già in epoca pre-romanica si scavava questo materiale che in tutto il mondo suscita ammirazione: il marmo bianco di Carrara...
Saliremo in quota per godere la spettacolare vista dei bacini marmiferi nella loro ampiezza, per poi entrare all’interno delle zone di scavo, vedremo le smisurate gallerie di estrazione.
Ci delizieremo il palato con il pregiato Lardo di Colonnata, che andremo a degustare nel paese cui questa squisita specialità deve il nome.
Visiteremo la cava museo, con i reperti qui ritrovati, testimoni della fervida attività in atto da prima dell’Impero Romano e quindi, a bordo di mezzi fuoristrada, risaliremo le strade di arroccamento sino a poter ammirare l’opera di generazioni di cavatori.
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